Domingo, 20 Agosto 2017
Sign in with Google+

Alimentación Escolar

Programa de Alimentación Escolar (PAE)

 

El Programa de Alimentación Escolar en el Departamento de Casanare sigue los lineamientos dados por el Ministerio de Educación Nacional (MEN) y tiene como objetivo contribuir con el acceso  y la permanencia escolar de los niños, niñas y adolescentes en edad escolar y registrados en la matricula oficial (sin incluir Yopal por estar certificado)  fomentando estilos de vida saludables y mejorando la capacidad de aprendizaje a través del suministro de un complemento alimentario.

 

En el Departamento  de Casanare para el año 2014, a través de la Secretaria de Educación Departamental en desarrollo de las estrategias de permanencia educativa, está ofreciendo las modalidades de Desayunos,  Almuerzos e Internados Escolares en las  Instituciones Educativas Oficiales del Departamento de Casanare.   El programa Desayunos escolares beneficia a 25.498  estudiantes  del área rural y urbana en los 18 Municipios. con el siguiente aporte nutricional según grupos de edad:

 

EDAD (4 A 6 AÑOS 11 MESES)

CALORIAS

Proteínas

gr

Lípidos

Gr

Carbohidratos

Gr

Calcio

mgr

Hierro

mgr

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES DIARIAS

1637

49,1

54.6

237,3

600

10.3

APORTE DESAYUNO

 

349

13.4

12.5

47.3

241.8

3.9

% ADECUACIÓN

21%

27.4%

22.9%

19.9%

40.3%

37.9%

 

EDAD (7 A 12 AÑOS 11 MESES)

CALORIAS

Proteínas

gr

Lípidos

Gr

Carbohidratos

Gr

Calcio

mgr

Hierro

Mgr

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES DIARIAS

1958

58.7

65.3

283.9

800

15

APORTE DESAYUNO

 

388

14

12.6

56.2

246.5

4.2

% ADECUACIÓN

20%

23.9%

19.3%

19.8%

30.8%

28.3%

 

EDAD (13 A 17 AÑOS 11 MESES)

CALORIAS

Proteínas

gr

Lípidos

Gr

Carbohidratos

Gr

Calcio

mgr

Hierro

Mgr

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES DIARIAS

2530

75.9

84.3

366.8

900

22

APORTE DESAYUNO

 

495

17.1

17.3

69

233

5.6

% ADECUACIÓN

20%

22.5%

20.5%

18.8%

25.9%

25.7%

 

 Como se puede observar en las tablas el Desayuno Escolar aporta en promedio el 20% de los recomendaciones diarias de calorías, macronutrientes (proteínas, lípidos, carbohidratos) y minerales como Calcio que tiene funciones como  la coagulación sanguínea,  la contracción muscular y para el funcionamiento del tejido nervioso; el 99% está depositado en los huesos y el 1% en los tejidos blandos y líquidos corporales. Otro mineral es el Hierro forma parte de hemoglobina y mioglobina  es importante en el transporte de oxígeno y en el proceso de respiración celular; su deficiencia causa  anemia la cual produce retraso y poca concentración en los escolares y como se evidencia en la última tabla los adolescentes de 13 a 17 años tienen el requerimiento más alto por su etapa de crecimiento y desarrollo.

En la modalidad de Almuerzos para el año 2014, están siendo beneficiados 21.912 estudiantes  del área rural y urbana de 18 Municipios,  con el siguiente aporte nutricional según grupos de edad:

 

 

EDAD (4 A 6 AÑOS 11 MESES)

CALORIAS

Proteínas

gr

Lípidos

Gr

Carbohidratos

Gr

Calcio

mgr

Hierro

Mgr

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES DIARIAS

1637

49.1

54.6

237.3

600

10.3

APORTE ALMUERZO

 

579

21.3

18.2

78.7

214.4

6.5

% ADECUACIÓN

35%

43.4%

33.3%

33.1%

35.7%

63.1%

 

EDAD (7 A 12 AÑOS 11 MESES)

CALORIAS

Proteínas

gr

Lípidos

Gr

Carbohidratos

Gr

Calcio

mgr

Hierro

Mgr

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES DIARIAS

1958

58.7

65.3

283.9

800

15

APORTE ALMUERZO

 

654

27.4

19.9

89.7

238.9

8.6

% ADECUACIÓN

33%

46.7%

30.5%

31.6%

29.9%

57.3%

 

EDAD (13 A 17 AÑOS 11 MESES)

CALORIAS

Proteínas

gr

Lípidos

Gr

Carbohidratos

Gr

Calcio

Mgr

Hierro

Mgr

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES DIARIAS

2530

75.9

84.3

366.8

900

22

APORTE ALMUERZO

 

817

33.8

25.4

112

236.4

12.5

% ADECUACIÓN

32%

44.6%

30.1%

30.5%

26.3%

56.8%

 

 

Como se puede observar en las tablas el Almuerzo Escolar aporta en promedio el 33% de los recomendaciones diarias de calorías, y en promedio el 36%    de los macronutrientes (proteínas, lípidos, carbohidratos) y minerales como Calcio se está entregando en promedio sobre el 30% de las recomendaciones nutricionales y el hierro sobre el 50%;  que como se comentó anteriormente son indispensables para el desarrollo y crecimiento de los escolares.

La Secretaria de Educación Departamental también viene ofreciendo la alimentación escolar a 41 Internados de Instituciones Educativas Oficiales del Departamento de Casanare.  Ubicados en 13 municipios del Departamento ubicados en el área urbana y rural beneficiando durante el año escolar 2014 con cupos a 1.382 Estudiantes Internos;

Además en los internados se ofrece el 100% de las recomendaciones diarias de calorías y nutrientes para los grupos de edad de 7 a 11 años 12 meses y 13 a 17 años 11 meses teniendo en cuenta que los escolares realizan todas sus actividades dentro del mismo.

 

La distribución calórica se ofrece de la siguiente manera en los internados:

 

 

Desayuno

20%

Refrigerio (Mañana y Tarde)

14%

Almuerzo

33%

Cena

33%

Total

100%

  


 

 

Agosto 2017
D L M X J V S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

¿Le gustaría expresar su opinión respecto al servicio de SEDCASANARE (Clic en: "Ver Encuestas Vigentes"
  • Votos: (0%)
  • Votos: (0%)
Votos Totales:
Primer Voto:
Ultimo Voto:

TRAFICO DE LA WEB

Hoy53
Ayer77
Esta Semana624
Este Mes1812
Total564319

2
Online